旺旺不止败给了糖。让员工反思不足，再由主管层层打分，分数靠后的可能被裁。做出这一操作的，不是哪家挣扎求生的初创公司，而是拥有雪饼、仙贝、旺仔牛奶等爆款的旺旺。过去，旺旺留给外界的印象，是几十年如一日魔性又怀旧的广告，消费者只当这是品牌特色。直到最近，旺旺内部的一系列动作被曝光，大家才发现，让人看不懂的，远不止广告。产品销量持续下滑之下，旺旺在内部信中承认，公司正面临重大经营危机，靠着几只拳头产品过了近30年的好日子。真正点燃情绪的，是那句要的是能有贡献、有功劳的旺旺人，没有产出、没有功劳的，都需要被淘汰，且要求员工填写反思表剖析不足，唯独单位最高主管除外。

一、自己裁自己？

员工反思自己的不足、由领导打分，然后公司HR按评分把人裁了？这套操作，听着荒诞，却是旺旺总部员工最近的真实遭遇。近日，旺旺发了封内部信，要求总部全体员工以事实为依据、数据为支撑，反思过去一年的工作成果，经上级打分后提交至公司HR。评分靠后的，可能会被优化，因此被员工解读为自我淘汰工具。耐人寻味的是，邮件注明单位最高主管除外，高管得以被豁免。

据财新报道，集团计划裁员约1000人，目前已经裁掉近400人；有的部门计划优化8%的员工，涉及约20名员工。多位旺旺员工证实了裁员信息。旺旺上海总部一位员工表示，反思邮件下发后，总部员工被要求填写表格，或许是受媒体报道影响，目前官网已经下架了离职人员通告，但部门主管鼓励员工主动离职，说会给赔偿。地方生产车间工人虽然没有被要求填写反思表，但裁员压力更大，优先清退小时工。一线工厂为降本增效，目前管控加班，不给员工加班，到点就下班。

这场风波，始于一封内部信，但根子早在业绩失速时就埋下了。早在7月26日，旺旺发布盈利预警，直言对公司总收益贡献过半的传统批发业务陷入双位数衰退，加上成本费用上升，将对中期业绩产生负面影响。随后，集团董事长蔡衍明下发全员内部信，把该次业绩失速定性为重大经营危机，并表示公司一直未能创新求变。

二、败给了糖

蔡衍明直言旺旺靠着几只拳头产品过了近30年的好日子，一直未能创新求变，最典型的滞后出现在饮料赛道。当整个赛道都在朝无糖、低糖狂奔时，旺仔牛奶依然甜得理直气壮。《豹变》对比了市面上15款热门饮料的热量数据，旺仔牛奶以每100ml297KJ排第一，是加多宝144KJ的2.1倍，比公认不健康的可口可乐还多出117KJ。

在过去的广告中，旺仔牛奶被定义为家长对孩子特别的关爱，但当健康意识觉醒，家长们还会主动给孩子喝糖分超标的旺仔牛奶吗？2025年9月，上海市爱郎办、健康促进中心发起的万人调研显示，78.7%的受访者关注饮料含糖量信息。旺旺不是不知道这个趋势，但是动作太慢，成效并不明显。8月15日，旺旺最大的对手竟是糖冲上微博热搜第一，集团首席营运官蔡旺家随后透露听劝版旺仔牛奶即将上线，主打低糖、低脂、高钙。但在电商平台上，搜索相关关键词仍难以找到上述低糖产品。

三、魔性广告还有用吗？

多年来，旺旺的品牌叙事高度绑定过年送礼、童年回忆等怀旧标签。再看，就把你喝掉、给我泡泡等魔性广告，是很多80后、90后对旺旺的初印象。但随着传媒环境改变，消费者很难再被这样的广告洗脑。当核心爆款卖不动，其他新品没能接过拉动增长的大旗。旺旺2025/2026年报显示，公司总营收约244亿，其中乳品及饮料类收入123亿元，同比增长1.9%，而占销量绝对大头的旺仔牛奶收入同比减少0.3%，增长动能趋于枯竭。

年报显示，2025年旺旺分销成本达35.4亿元，同比增长16.9%，占收益比重从12.9%升至14.5%；广告及促销费用占收益比也从2.7%提升至3.8%。但这些投入主要用于新渠道开拓和新品铺货，品牌层面的年轻化叙事依然缺位，花了更多的钱，却没换来年轻人的心。怀旧可以是加分项，但不能成为企业活下去的唯一底气。淘汰落后员工容易，真正困难的是淘汰陈旧思维与老旧打法。