苹果公司官网显示，将于北京时间 9 月 15 日周二凌晨 1 点推送 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 和 watchOS 27 等正式版，用户届时可在「设置」应用中的「通用」→「软件更新」下查看。

本次更新的核心是「智能 Siri」，类似 ChatGPT，可通过独立应用或长按侧边按钮调用。该功能可调用手机内的个人信息，识别屏幕内容，并在更多兼容应用内执行操作，但仅支持 iPhone 15 Pro 及更新机型。苹果公司表示，Siri AI 初期仅支持英语，且每日使用次数有限制，未来将以付费方式提供更多功能。

在此基础上，苹果智能新增多项内容生成工具：图乐园可生成「照片级真实感」图像；快捷指令可通过文字描述创建新流程；HomeKit 安全视频摄像头可生成视频描述。

苹果在 iOS 26 中引入了全新的液态玻璃设计，并在 iOS 27 中进一步改进了界面。苹果表示，液态玻璃现在具有「更均匀的折射和更高的对比度」，应用程序图标也「更清晰、更精致」，并加入透明度与着色滑块。

iOS 27 提升了多项日常操作速度。苹果称，应用启动最高快 30%，照片图库中新照片的载入最高快 70%，隔空投送传输最高快 80%。

用户可以在两部兼容 iPhone 之间共享号码，并选择当前处于激活状态的设备。符合条件的套餐还支持在两部设备上使用通话、短信、移动数据、个人热点等功能。该功能依赖运营商的 eSIM 支持，让两部 iPhone 共享同一个手机号，无需实体 SIM 卡。

美国用户支持分摊 Apple Cash 账单。系统可在 Apple 钱包、信息或相机内的 Siri 模式识别收据商品，并计算税费和小费。苹果公司表示，当用户使用 Siri 将 iPhone 对准收据时，系统会显示使用 Apple Cash 分摊账单的相关操作，并识别收据上的商品，自动计算总付款额。

在「查找」应用中，用户现在可以自定义位置共享时长，还可以暂停与特定联系人的位置共享至当天结束，而对方不会察觉。

CarPlay 将允许开发者制作视频浏览应用，用户可将支持 AirPlay 视频串流的 iPhone 应用投放至兼容新车的车载屏幕，但仅限车辆停稳时播放。