纸尿裤的甲酰胺风波还没散，一罐给婴儿喝的奶粉，又把宝妈们吓到了。

7月25日，澳门市政署发布公告称，菲仕兰旗下一批次「皇家梅素力1号婴儿配方奶粉」，被检出铅含量0.2mg/kg。按照澳门相关规定，婴幼儿配方食品中的铅含量不得超过0.02mg/kg，照此计算，该奶粉样本的铅含量超标9倍。

涉事产品是梅素佳儿品牌的1段奶粉，适用于0—6月龄婴儿。这个年龄段的孩子通常将配方奶粉作为主要营养来源，相关文献显示，儿童胃肠道对铅的吸收率约为成人的4—5倍，尚未发育完善的血脑屏障，也更难阻止铅进入大脑。

消息传出后，澳门要求下架、回收并停止销售涉事批次，香港也启动回收，提醒家长不要继续给孩子食用。

事情发展到这里，似乎已经没有多少悬念。但梅素佳儿母公司菲仕兰，很快拿出了另一份截然相反的检测报告。公司委托第三方机构检测同批次其他样本，结果显示铅含量低于0.007mg/kg，不到澳门标准上限的三分之一。同一个批次奶粉，两边检测值相差近30倍。

截至7月29日，澳门进一步抽检梅素佳儿1号至4号奶粉共28个样本，均未发现异常，前往就诊的婴幼儿中也没有发现铅中毒情况。新增样本越测越正常，最初那个0.2mg/kg的结果，也显得越发突兀。

预警发布后，澳门相关部门迅速要求业界回收、停售涉事批次，并派员巡查市场。卫生局同步设立儿科急诊绿色通道、查询热线和特设门诊。截至7月29日，共有43人预约特设门诊，9人使用儿科急诊绿色通道，目前没有发现铅中毒情况。

不过，据走访了解，一名母亲称自己5个月大的孩子喝过涉事批次奶粉，目前正在医院接受观察。接受观察不等于确诊铅中毒，却足以说明一纸检测报告已经让不少家长坐立难安。

7月27日，澳门市政署扩大检测范围，对梅素佳儿1号至4号奶粉共13个样本进行检测，均未发现铅含量异常。相关部门约见品牌香港总代理、生产商代表和澳门进口商，并从市场回收48罐涉事批次产品。

香港食环署随后跟进，初步调查发现相关进口商曾进口受影响批次产品至香港，虽然自行检测结果符合港澳标准，但谨慎起见已下架相关产品，「呼吁市民不要食用涉事批次的奶粉」。

7月28日，菲仕兰开始反击。其香港公司发布声明，坚称「有关样本的铅含量均符合澳门和香港标准」，在与澳门相关部门的会面中强烈要求再次检测同一批次产品，并表示将继续寻求更多具备公信力的机构进行复检。同时，菲仕兰委托荷兰Triskelion等第三方机构对同批留样进行检测，结果显示铅含量低于0.007mg/kg。

7月29日，菲仕兰再发声明，直接质疑澳门的检测程序，以及未经复检就公布结果的做法。同日，澳门市政署公布新一轮抽检结果：1号至4号奶粉抽检样本增加至28个，仍未发现异常。

这也是整起事件最反常的地方。最初的官方抽检结果显示铅含量超标9倍，随后的企业自检和监管抽检却全部正常。两边都拿出了数据，却没有一份结果能够直接解释另一份结果。

消费者的问题，也由「这批奶粉是否铅超标」，逐渐变成「为什么同一批次产品会测出相差近30倍的数值」。

需要说明的是，这并非「同一罐奶粉测出两个答案」，而是同一批次的不同样本分别接受了检测。不同实验室在取样、样品处理、检测方法和仪器条件上的差异，都可能影响最终数值。同一批次的个别产品，也可能在原料、生产、包装或储运过程中出现差异。

但这些只是乳粉行业通常存在的风险路径，并不能证明本次事件的问题一定发生在其中某个环节。现有公开信息，还不足以判断最初的异常值来自产品本身，还是取样与检测过程。

对澳门方面来说，需要进一步说明异常样本的取样、检测和复核过程；对菲仕兰来说，仅仅证明「其他样本正常」同样不够，它还得回答为什么最初那个样本偏偏测出了问题。

检测争议发生在港澳，震动却很快传到了中国大陆市场。尼尔森IQ数据显示，菲仕兰是中国婴幼儿奶粉市场头部企业之一，2025年1-5月旗下梅素佳儿的市占率排名第三。截至2025年7月，皇家梅素佳儿3号产品已成为中国婴幼儿配方奶粉的单一SKU销量冠军。

菲仕兰食品贸易（上海）有限公司随后声明，所有通过正规渠道进口至中国大陆的梅素佳儿产品，铅项目检测结果均为「未检出」。海关总署消费提示也显示，内地暂未发现涉事批次通过一般贸易渠道进口，但提醒消费者核对通过跨境电商、个人携带或代购等渠道购买的产品信息。

然而国行版、港版和跨境版产品使用着相同的品牌名称，包装也较为接近，普通消费者未必能够立即分清产品版本、销售渠道和批次。市场已经开始自行规避风险。据走访，广州一家线下门店主动下架了港版梅素佳儿奶粉，只保留国行版本；部分澳门代购商也暂时下架了店内的梅素佳儿产品。

社媒上，表达焦虑的言论铺天盖地。婴幼儿奶粉和普通食品不同，孩子已经长期食用某款奶粉后，家长往往还要重新考虑孩子的接受程度、喂养习惯和身体反应。因此，哪怕事件尚未有最终结论，仅仅是「不确定」，就足以改变消费选择。

更麻烦的是，一场食品安全争议发生以后，消费者还会重新翻出过去与这个品牌有关的所有问题。据公开信息显示，2020-2022年，菲仕兰有至少50批次产品因企业注册、标签、安全卫生项目等问题未通过我国入境检查。黑猫投诉平台上，关于梅素佳儿的投诉超1400条。今年4月还出现两起舆情事件，分别涉及疑似毛刷碎片和罐体疑似重新封装等投诉。

品牌信任从来不是按事件分开计算的。对于父母来说，他们未必有能力判断检测方法、产品批次和渠道版本，只能用最简单的方式规避风险：少买一罐，或者干脆换个品牌。

长期以来，中国市场都是菲仕兰的重要增长支柱。2025年上半年，专业营养品板块实现收入7.18亿欧元，同比增长18.1%；营业利润达到2.19亿欧元，同比增长61%，给菲仕兰贡献了60.3%的营业利润。核心增长驱动正是来自中国内地与香港市场。

然而菲仕兰眼下本就面临业绩压力。2026年上半年，菲仕兰营收约68.3亿欧元，同比下滑0.2%；营业利润约2.7亿欧元，同比下降26%；净利润约1.4亿欧元，同比暴跌40%。2023年原全球CEO Hein Schumacher离职，中国区总裁陈戈于2024年辞职，新任CEO范晏德宣布计划两年内裁减约1800个岗位。

「从牧草到奶瓶」一直是菲仕兰反复强调的品牌理念。这场风波发生后，消费者追问的恰恰也是这条链路：那个0.2mg/kg的异常结果究竟从哪里来？菲仕兰对中国市场的重视，最终还要落到那个数字上：它究竟从哪里来，检测是否可靠，同一批次为何会出现如此悬殊的结果。

父母不会无限期等待答案。奶粉货架上，永远还有别的选择。